Fundamento

Volver a la guía

Introducción: el punto de cambio

De la dieta que castiga a una relación sana con la comida.

Yo ya estaba ahí: intentando meter mi cuerpo en ropa que ya no me entraba, contando calorías obsesivamente y comiendo «ensalada sin aliño» porque me dijeron que así adelgazaban las mujeres de éxito.

Estaba cansada de sentir que mi cuerpo era un enemigo al que había que domar. Cansada de contar cada migaja. Cansada de sentirme fracasada por no aguantar dietas aburridas y sin sabor.

Todo cambió cuando dejé de luchar contra mi cuerpo y empecé a trabajar con él. Dejé de buscar la dieta perfecta y construí una relación sana con la comida: elegir alimentos que nutren, que gustan y que hacen sentir mejor.

En 90 días perdí 21 kg. Pero lo importante fue recuperar la autoconfianza, la energía y dormir sin hambre obsesiva ni culpa.

Este ebook no es una dieta. Es un menú que aprendí a amar y que cambió para siempre mi relación con la comida.

Consejos rápidos

No busques la dieta perfecta: busca la comida que puedas mantener.

Adelgazar sin sufrir es posible cuando la comida te sacia de verdad.